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19 mai 2022

Journée mondiale des abeilles: à la découverte de la perfection dans le rucher du Parc Pallavicino

Journée mondiale des abeilles: à la découverte de la perfection dans le rucher du Parc Pallavicino

Le monde des abeilles est un écosystème sophistiqué et très délicat. C’est aussi un extraordinaire indicateur biologique. Malheureusement, le changement climatique, qui se manifeste de plus en plus souvent par des hivers plus chauds et des printemps frappés par des gelées fréquentes, met la survie de cette espèce en péril.  Depuis 2017, l’Assemblée générale des Nations unies a adopté une résolution déclarant le 20 mai de chaque année comme la Journée mondiale des abeilles. L’objectif est de rappeler aux citoyens, aux médias et aux décideurs politiques l’importance des abeilles et, en général, de tous les pollinisateurs, abeilles, guêpes, papillons, coccinelles, araignées, reptiles, oiseaux et même mammifères pour la sécurité alimentaire, les moyens de subsistance de centaines de millions de personnes et pour le fonctionnement des écosystèmes et la conservation des habitats.

Le règne parfait des abeilles se perçoit clairement au Parc Pallavicino, une oasis naturelle accueillant plus de cinquante espèces animales à Stresa. En effet, on y trouve un rucher permanent qui est un cas exemplaire du processus totalement naturel de production des miels artisanaux du lac Majeur et de la relation étroite existant avec les autres éléments de la nature. Le parc de 18 hectares contient de 10 à 12 ruches, chacune d’elles ayant sa propre reine.

Chaque année, la production de miel est étroitement liée aux événements climatiques et à la floraison. Sur le lac Majeur, en mai, la floraison des acacias a lieu après le réveil de la nature au printemps, avec l’augmentation progressive des heures de lumière du jour et la croissance des familles d’abeilles. C’est à cette époque de l’année que les abeilles sont les plus actives. Plus tard, en juin et juillet, c’est le tour du châtaignier. Les abeilles sont attirées par le nectar des plantes à fleurs, dont elles font des réserves à l’intérieur de la ruche où se déroulent diverses opérations des insectes, comme la déshumidification, avant que le miel ne soit déposé dans les cellules. Ce miel est stocké par les abeilles elles-mêmes pour se nourrir pendant l’hiver, lorsque la colonie se regroupe en grappe et que les activités sont interrompues, ou pendant les périodes où la floraison est rare.

À la veille de l’automne, c’est dans le lierre en fleurs que les abeilles puisent pour assurer leur ravitaillement hivernal : si cela ne suffit pas, l’apiculteur les nourrit avec des sirops d’eau sucrée et plus tard avec du sucre candi. 

Pour protéger les abeilles, une petite contribution que chacun peut apporter est de consommer des miels artisanaux italiens, en vérifiant toujours l’origine sur l’étiquette ou en contactant directement les producteurs locaux.

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